Predicció meteorològica
Etiqueta higiene
Carnet de manipulador d’aliments online o presencial, quin és millor?
És l’empresa qui ha de certificar davant l’administració que duu a terme pràctiques de manipulació correctes, i per tant, que els seus treballadors estan formats, ja que l’administració ja no tutela la formació.
Manipulació i control d'aliments per més seguretat a les cuines
En aquest curs hi han assistit gestors de cases de colònies i albergs de l'ACCAC, així com altres responsables i personal de cuina.
Normes bàsiques per garantir la seguretat alimentària en la restauració
Es publica una guia de pràctiques correctes d'higiene, que vol ser una eina útil a l’hora de complir les normatives de seguretat i d’higiene dels aliments en els restaurants.
.gif)
Cr. Viladomat, 174, 08015 BARCELONA Tel: + 34 93 412 14 37 Fax : + 34 93 318 04 45 - www.accac.cat - [email protected]
Edició:
