Tal com anuncia l’empresa al seu antic web, ara oferiran el servei a www.cartaon.es però això no té cap implicació amb les condicions del servei, tractament de dades personals o les cartes o els menús que ja es tenien elaborats a l’eina. En canvi, sí que s’ofereixen noves funcionalitats.

Formació sobre al·lèrgens per a les cases i albergs

A més, CartaOn també ofereix formació específica d’interès per a les instal·lacions juvenils sobre el nou reglament d’informació d’al·lèrgens als consumidors finals. Aquests cursos, que són bonificables amb el crèdit que assigna el Ministeri de Treball i Seguretat Social, informaran de com aplicar la nova norma i d’altres solucions en l’àmbit de les intoleràncies alimentàries i les al·lèrgies, com el programa dissenyat per CartON.

Amb ella, els professionals de cuina de les instal·lacions sòcies podran detectar i gestionar aquestes al·lèrgies i intoleràncies i, al mateix temps, en podran proporcionar informació als consumidors finals, tal com des del 13 de desembre obliga el Reglament 1169/2011 de la Unió Europea. Els socis de l’ACCAC que vulguin més informació, només han de contactar amb l’Associació.

Potser t'interessa:  Una guia dóna suport a la restauració per informar sobre els al·lèrgens, Publicat el Reial Decret que desenvolupa el reglament d’informació sobre els al·lèrgens, Els socis de l'ACCAC disposen d'una tarifa especial per adquirir Restalergia.

Navega per les etiquetes

Al·lèrgies, intoleràncies, formació, serveis, ACCAC, restauració, alimentació

FEU EL VOSTRE COMENTARI