Arriba la 4a edició de la festa de la gastronomia de la Fundació Alícia

El 30 d’abril i diumenge 1 de maig se celebra al Món Sant Benet la 4ª edició d’Alícia't, la festa de la cuina fàcil, sana i divertida.

Les cases de colònies valoren molt positivament la formació de la Fundació Alícia

Dimarts, 1 de desembre, més de 80 persones es reunien al Món Sant Benet per formar-se sobre menús adaptats per a al·lèrgics i per a vegans de la mà de la Fundació Alícia, entitat referent en gastronomia.

La Fundació Alícia forma en gastronomia les cases de colònies

L’ACCAC organitza una formació exclusiva per a les cases de colònies i albergs titulada “Menús per a tothom. Al·lèrgens, cuina vegetariana i de territori”.

La Fundació Alícia es proposa fomentar l'alimentació saludable dels adolescents

La Fundació Alícia ja ha obert la inscripció dels centres educatius a la Plataforma TAS.

Pastís asteca sense ou ni gluten

Us proposem la recepta d'un pastís asteca que inclou pollastre, pebrots verds, tomàquets i ceba i que és apte per a persones al·lèrgiques a l'ou i intolerants al gluten.

Es publica la Llista d'aliments sense gluten 2014