L’Associació Celíacs de Catalunya reivindica en el seu Dia Internacional que s’apliqui l’IVA del 4% a tots els aliments bàsics sense gluten: pa, pastes i farines, indispensables per a la dieta de les persones celíaques.

Actualment l’IVA que s’aplica a aquests productes és del 10%, excepte el pa sense gluten que s’ha aconseguit que rebaixi el seu IVA al 4% igual que el pa convencional. Les persones celíaques pateixen una greu discriminació respecte a qualsevol altre ciutadà, afirmen, ja que l’única medecina de la que disposen és una alimentació sense gluten de per vida, i no reben cap tipus de subvenció o ajut per part de l’administració. És per això que reivindiquen que, com a mínim, l’IVA que s’aplica als aliments bàsics que necessiten, sigui del 4%.

Es calcula que la cistella de la compra d’una persona celíaca és 1.500 euros més cara que la de qualsevol altre ciutadà. Des de l’Associació de Celíacs de Catalunya es vol alertar sobre el fet de que aquesta discriminació, sumada a la situació de crisi en la que ens trobem, ha fet que es rebin trucades d’associats que no poden mantenir la dieta perquè no poden comprar els productes, amb les conseqüències negatives que això comporta per a la seva salut.

La malaltia celíaca és una intolerància al gluten de caràcter permanent que provoca, en individus genèticament predisposats, una atrofia de les vellositats del budell prim afectant la seva capacitat d’absorbir els nutrients dels aliments. L’únic tractament és una dieta sense gluten de per vida. La malaltia celíaca afecta a un 1% de la població, però el 85% no estan diagnosticades. A Catalunya hi ha més de 10.000 persones celíaques diagnosticades. Per aquest motiu, les cases de colònies ofereixen menús especials adaptats a aquest col·lectiu i l'ACCAC, sensible a aquest tema, és sòcia d'Associació Celíacs de Catalunya.

Potser t'interessa: Es publica un llibre de cuina per a celíacs

FEU EL VOSTRE COMENTARI