Qualsevol establiment de Catalunya que es dediqui a activitats alimentàries, com és el cas de les cases de colònies, ha de sol·licitar la inscripció en el registre oficial que correspongui en funció de la seva activitat. En el cas de les instal·lacions juvenils, la seva activitat ha de constar en el Registre sanitari d’indústries i productes alimentaris de Catalunya (RSIPAC).
D’aquesta manera, l'Agència de Salut Pública constitueix un
cens d’indústries que conté informació sobre les dades d’identificació, la ubicació i les activitats de la restauració col·lectiva, els establiments alimentaris o les empreses distribuïdores d’aigua, entre d'altres. Així doncs, estan també subjectes a aquest reglament "les instal·lacions que serveixen, a les dependències pròpies, un conjunt de consumidors amb unes característiques similars i que sol·liciten un servei de menjar preparat, com les cases de colònies" (Restauració col·lectiva social, clau 50; Allotjament infantil i juvenil, codi 05/06).
L'Agència de Salut Pública, però, registrarà automàticament en el RSIPAC les instal·lacions juvenils que ja estan en funcionament i els ho notificarà oficialment per carta. Això no inclou les cases de nova creació, que hauran de
sol·licitar la inscripció a través d'una comunicació. També caldrà que les cases
notifiquin qualsevol modificació.
Per a qualsevol qüestió sobre aquest assumpte, l'ACCAC ofereix assessorament als socis com per exemple, en el cas que algú no es rebi el comunicat de registre de l'Agència de Salut Pública.
Font:
Cunovesa