Les sortides estan considerades una gran eina educativa relacionada amb les activitats vivencials. Algunes vegades impliquen passar el dia fora de l’escola o de la casa de colònies i, per tant, haver de portar l’esmorzar i el dinar a la motxilla. S'ofereixen un seguit de recomanacions per fer del pícnic un àpat saborós, segur i saludable.