L’objectiu d’aquest nou apartat específic d’etiquetatge dels aliments és facilitar a les empreses el compliment d’aquesta nova normativa.
Amb l’entrada en vigor del
nou Reglament d’etiquetatge 1169/2011 d’informació al consumidor s’ha creat al web del
Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Natural (DAAM)
un nou apartat sobre l’etiquetatge dels aliments.
L’objectiu d’aquest nou apartat específic d’etiquetatge dels aliments és facilitar a les empreses el compliment d’aquesta nova normativa i als consumidors la comprensió de les indicacions obligatòries que han de constar en les etiquetes dels aliments per a què puguin fer una elecció informada i responsable.
Així, per tal d’explicar-ho de manera clara i entenedora, l’apartat s’ha estructurat en subapartats que es poden identificar de manera visual per les icones que els representen:
-
Introducció, on es descriu l’objectiu de la informació de l’apartat;
-
L’etiqueta al detall, on mitjançant unes fitxes explicatives es dóna orientacions pas a pas per a la confecció de una etiqueta;
-
Errors més freqüents, on s’explica de manera clara els errors més freqüents que hom es pot trobar en una etiqueta mitjançant unes fitxes;
-
Normativa, on es pot veure les principals disposicions normatives que regulen l’etiquetatge dels aliments;
-
Documents d’interès, on es pot trobar documents interpretatius, guies, infografies, consultes, preguntes freqüents; i
-
Actualitat, apartat on hom pot trobar notícies, jornades, cursos, etcètera.
Properament, s’anirà publicant la resta de fitxes de la col·lecció
L’etiqueta al detall i
Errors més freqüents. Aquestes fitxes estan pensades per a què les empreses les puguin anar col·leccionant i les hi serveixin com a material de referència i consulta quan hagin de fer les seves etiquetes.
També esta previst publicar les preguntes i respostes genèriques més freqüents que es vagin rebent sobre el
nou Reglament 1169 per tal que tothom pugui conèixer la interpretació que es fa des del DAAM.
A més, s’anirà publicant el material adreçat als consumidors que s’elabori amb col·laboració amb l’
Agència Catalana del Consum i l’
Agència Catalana de Seguretat Alimentària sobre el tema d’etiquetatge dels alimentats. En aquest línia, cal destacar la
infografia sobre les novetats del nou Reglament.
Potser t'interessa: Un nou reglament obliga la restauració a informar sobre els al·lèrgens.
