Ús de cookies
e-colònies.cat utilitza cookies pròpies i de tercers per millorar l'experiència d'usuari, mostrar publicitat adaptada als vostres interessos i recollir dades amb l'objectiu d'analitzar l'audiència amb eines genèriques. Si continueu navegant pel web, entendrem que accepteu la nostra política de cookies
Predicció meteorològica
Actualitzat el 26/03/2018

Arriba Hostelco amb formació per a la restauració de col·lectivitats

Aquesta plataforma internacional per a la indústria de l'equipament hostaler, l'alimentació i la gastronomia, amplia el seu espai dedicat a la restauració per a col·lectivitats.

Hostelco, el saló líder a Espanya i referent europeu dedicat a l'equipament i la maquinària per a la restauració, hoteleria i col·lectivitats, celebra la seva 19a edició amb la presència de les principals empreses que presentaran les últimes novetats d'un sector en constant creixement. El proper mes d'abril, Hostelco se celebrarà juntament amb la fira Alimentària creant la major plataforma nacional i internacional de la indústria de l'equipament, alimentació, gastronomia i hospitality.

Organitzat per Fira de Barcelona i la Federació Espanyola d'Associacions de Fabricants de Maquinària per a Hostaleria, Col·lectivitats i Indústries Afins (FELAC), Hostelco celebrarà la seva pròxima edició del 16 al 19 d'abril 2018 en el recinte de Gran Via de Fira de Barcelona (pavelló 8), coincidint per primera vegada amb el saló Internacional d'Alimentació i Begudes, Alimentària.

Innovació i coneixement

Després de l'èxit de l'anterior edició, la restauració col·lectiva tindrà més presència en les formacions i tallers d'enguany. La restauració escolar sostenible, les dietes especials, el peix fresc en els menús de col·lectivitats, les diferències culturals en la concepció del menú, el rebuig alimentari o els avantatges i desventatges en les diferents tècniques de cuina, són alguns dels temes que es tractaran.

Hostelco suposa, a més, un important baròmetre per detectar oportunitats i tendències, a més de compartir experiències i informació i visualitzar la innovació que mou el sector. Per això, en la seva pròxima convocatòria s'ampliaran els espais de demostracions en què es veurà l'aplicació real dels productes i serveis exposats per les empreses participants.


FEU EL VOSTRE COMENTARI


Aquest comentari quedarà pendent d'aprovació per part de l'administrador del web.

Nom Títol Comentari Comprovació Escriu l'any actual, amb 4 xifres D'aquesta manera, verifiquem que el teu comentari
no l'envia un robot publicitari.

Av. Portal de l'Àngel, 7 4rt. M/N 08002 BARCELONA Tel: + 34 93 412 14 37 Fax : + 34 93 318 04 45 - www.accac.cat - [email protected]
Edició: