Ús de cookies
e-colònies.cat utilitza cookies pròpies i de tercers per millorar l'experiència d'usuari, mostrar publicitat adaptada als vostres interessos i recollir dades amb l'objectiu d'analitzar l'audiència amb eines genèriques. Si continueu navegant pel web, entendrem que accepteu la nostra política de cookies
Predicció meteorològica
Actualitzat el 25/06/2015

10 consells d’alimentació per a festes i celebracions infantils

Les festes i celebracions són moments molt especials per als infants i les seves famílies. Us donem algunes idees a l'hora d'organtizar-ne l'àpat.

1. Els aliments també estan de festa!
- Decorem els aliments per a l’ocasió posant-hi per sobre làmines d’ametlles, coco en pols, fulles de menta, encenalls de xocolata, fruites del bosc, etc.

- Donem formes diferents als sandvitxos, fruites i verdures fent servir, per exemple, motlles de formes variades.

- Servim plats i aliments originals i poc habituals fent servir ingredients nous per a receptes tradicionals, o incorporant propostes noves al costat de plats ben acceptats.

2. Posem-hi colors

- Busquem combinacions de colors ben vius i diferents: rodanxes o daus de taronja amb raïms grocs o verds i raïms vermells, cirerols ("cherrys") de diferents colors, bastons de pastanaga i de cogombre, de pebrot taronja, vermell i verd, bols de macedònia fresca...

- Afegim esquitxos de salses de colors (crema de vinagre, salses tipus coulis...) a patés tipus humus, patates bullides, iogurts o cremes de iogurt...

- Triem fruites atractives i de temporada: cireres, maduixes, albercocs, prunes, rodanxes de diferents tipus de melons, rodanxes de síndria, mandarines, móres...

3. Traiem-ne el màxim profit

- Rentem les fruites i verdures
abans de servir-les, i conservem-les a la nevera si s'han de guardar diversos dies.

- Reservem les salses i amaniments
per a l'últim moment per evitar que estovin els aliments.

- Comprem les fruites i verdures fresques de temporada. Són més saboroses i més econòmiques.

- Servim els aliments a la temperatura adequada, segons siguin plats calents o freds. Les verdures i fruites fresques, per exemple, són més ben acceptades si se serveixen fredes, mentre que les pizzes es prefereixen calentes.

- Evitem el malbaratament d’aliments!
És important ajustar les quantitats d’aliments i begudes als comensals previstos. Sovint preparem molt més menjar del que s’acaba consumint, i, després d’estar en exposició algunes hores, hem de llençar el que ha sobrat a les escombraries. Per a més informació sobre com podem reduir el malbaratament d’aliments, podeu consultar l’enllaç prou malbaratar aliments.

4. Propostes salades que sempre vénen de gust
Amb petites idees, trucs i receptes, els infants podran gaudir d'una oferta de begudes i aliments deliciosos i saludables; al mateix temps, evitarem que els adults hagin d'intervenir restringint o limitant la ingesta d'aliments superflus, que no convé que es consumeixin en excés.

- Bastonets de pa, pa i llavors...
- Bastons de pastanaga, cogombre, pebrot vermell, verd o taronja...
- Broquetes de cirerols ("cherrys"), formatge, olives, dàtils...
- Coca de recapte
- Crispetes
- Daus de formatge i de pernil cuit
- Falàfel (mandonguilles de cigrons)
- Fruites seques: avellanes, ametlles, nous, anacards, cacauets...
- Guacamole amb nachos
- Humus (paté de cigrons) amb bastonets
- Llavors: pipes de gira-sol, pipes de carbassa...
- Olives
- Pastís d'escalivada
- Paté d'albergínia
- Paté d'olives
- Pizzes
- Truita de patates, verdures...
- Coquetes ("tortitas") d'arròs, blat de moro...
- Torradetes amb diferents formatges d'untar
- Cassoletes amb formatge d'untar i sèsam torrato dàtils

5. Propostes dolces per a tots els gustos

- Batut de llet o iogurt amb fruites

- Bols de fruites dessecades: panses, prunes seques, orellanes, plàtans...
- Bols de macedònia
- Broquetes de fruites fresques (cal vigilar amb el bastonet de les broquetes, per als més petits pot ser perillós.)
- Compota de poma, pera...
- Daus gelats de suc de fruita
- Pa de pessic
- Petitsuís gelat
- Sandvitxos o entrepans de crema de xocolata
- Coques i pastissos casolans
- Sorbets gelats de fruites

6. Beure saludablement

- Aigua
- Aigua amb rodanxes de taronja, llimona o llima
- Sucs de fruita naturals
- Llet
- Batuts de llet i fruites
- Llet merengada (cuita amb canyella i llimona)
- Llet freda batuda amb cacau
 
7. Aliments segurs, diversió assegurada

- En l’elaboració d’aliments per a infants hem de tenir en compte les normes generals d’higiene, i cal que respectem les quatre normes per preparar aliments segurs.

- En qualsevol cas, és millor que evitem les elaboracions fetes amb ou cru, cremes, trufa o nata, i que tinguem en compte els consells per a la preparació d'aliments amb ou.

- Les celebracions als parcs i jardins són una gran idea; us recomanem, però, que tingueu en compte els consells per menjar a l'aire lliure.

- Per estar segurs, pregunteu als vostres convidats si tenen requeriments alimentaris especials (al·lèrgies i/o intoleràncies).

8. El pastís d'aniversari, el moment més especial


- Podem preparar el pastís d’aniversari
juntament amb l’infant, convertint-ho en una activitat familiar divertida i que ens permet escollir ingredients més saludables (oli enlloc de mantega, menys quantitat de sucre, etc.). A més, així es poden escollir els ingredients que més agraden al nostre fill o filla (decorar-lo amb rodanxes de plàtan, fruites seques tritura- des, maduixes, encenalls de xocolata, etc.).

- Evitem comprar pastissos de gominoles
i altres llaminadures, que, encara que puguin sem- blar atractius a la vista, no són tan bons com els pastissos que puguem fer nosaltres (i són més cars!).

9. Ens divertim i aprenem tot jugant


- El joc lliure i espontani és l’activitat més important dels nens, malgrat la poca estona que tenen durant el dia a dia per jugar sense el control dirigit de l’adult. Fem de les festes un espai de joc actiu i creatiu!

- Oferim un espai adequat, amb materials i propostes atractives (pilotes, cordes, anelles, construccions o arbres per enfilar-s’hi, matalassos i coixins, patinets, patins, bicicletes, dis- cos voladors, estels, bitlles, etc.), pintures, papers, estris per construir i crear, i deixem que els infants es diverteixin i aprenguin jugant.

10. És important donar un bon exemple


- És important que els adults siguem un bon exemple amb un estil de vida saludable, evitem, per tant, la presència de begudes alcohòliques i tabac a les festes infantils.

- Una festa infantil pot ser també un lloc de trobada i conversa per als pares i familiars dels infants.

- Una bona idea és participar grans i petits en jocs actius i cooperatius, relaxar-se, i gaudir amb els infants.

- Evitem l’ús de telèfons mòbils o altres aparells electrònics
, això contribuirà al fet que els infants gaudeixin movent-se i relacionant-se amb amics i familiars de totes les edats.

 Potser us interessa: Especial Jocs i joguines.



Font: Agència de Salut Pública de Catalunya



FEU EL VOSTRE COMENTARI


Aquest comentari quedarà pendent d'aprovació per part de l'administrador del web.

Nom Títol Comentari Comprovació Escriu l'any actual, amb 4 xifres D'aquesta manera, verifiquem que el teu comentari
no l'envia un robot publicitari.

Cr. Viladomat, 174, 08015 BARCELONA Tel: + 34 93 412 14 37 Fax : + 34 93 318 04 45 - www.accac.cat - [email protected]
Edició: