(crema de vinagre, salses tipus coulis...) a patés tipus humus, patates bullides, iogurts o cremes de iogurt...
: cireres, maduixes, albercocs, prunes, rodanxes de diferents tipus de melons, rodanxes de síndria, mandarines, móres...
- Rentem les fruites i verdures abans de servir-les, i conservem-les a la nevera si s'han de guardar diversos dies.
- Reservem les salses i amaniments per a l'últim moment per evitar que estovin els aliments.
- Comprem les
fruites i verdures fresques de temporada. Són més saboroses i més econòmiques.
- Servim els aliments a la
temperatura adequada, segons siguin plats calents o freds. Les verdures i fruites fresques, per exemple, són més ben acceptades si se serveixen fredes, mentre que les pizzes es prefereixen calentes.
- Evitem el malbaratament d’aliments! És important ajustar les quantitats d’aliments i begudes als comensals previstos. Sovint preparem molt més menjar del que s’acaba consumint, i, després d’estar en exposició algunes hores, hem de llençar el que ha sobrat a les escombraries. Per a més informació sobre com podem reduir el malbaratament d’aliments, podeu consultar l’enllaç
prou malbaratar aliments.
4. Propostes salades que sempre vénen de gust
Amb petites idees, trucs i receptes, els infants podran gaudir d'una oferta de begudes i aliments deliciosos i saludables; al mateix temps, evitarem que els adults hagin d'intervenir restringint o limitant la ingesta d'aliments superflus, que no convé que es consumeixin en excés.
- Bastonets de pa, pa i llavors...
- Bastons de pastanaga, cogombre, pebrot vermell, verd o taronja...
- Broquetes de cirerols ("cherrys"), formatge, olives, dàtils...
- Coca de recapte
- Crispetes
- Daus de formatge i de pernil cuit
- Falàfel (mandonguilles de cigrons)
- Fruites seques: avellanes, ametlles, nous, anacards, cacauets...
- Guacamole amb nachos
- Humus (paté de cigrons) amb bastonets
- Llavors: pipes de gira-sol, pipes de carbassa...
- Olives
- Pastís d'escalivada
- Paté d'albergínia
- Paté d'olives
- Pizzes
- Truita de patates, verdures...
- Coquetes ("tortitas") d'arròs, blat de moro...
- Torradetes amb diferents formatges d'untar
- Cassoletes amb formatge d'untar i sèsam torrato dàtils
5. Propostes dolces per a tots els gustos
6. Beure saludablement
- Aigua
7. Aliments segurs, diversió assegurada
- En l’elaboració d’aliments per a infants hem de tenir en compte les
normes generals d’higiene, i cal que respectem les
quatre normes per preparar aliments segurs.
- En qualsevol cas, és millor que
evitem les elaboracions fetes
amb ou cru, cremes, trufa o nata, i que tinguem en compte els
consells per a la preparació d'aliments amb ou.
- Les
celebracions als parcs i jardins són una gran idea; us recomanem, però, que tingueu en compte els
consells per menjar a l'aire lliure.
- Per estar segurs, pregunteu als vostres convidats si tenen
requeriments alimentaris especials (al·lèrgies i/o intoleràncies).
8. El pastís d'aniversari, el moment més especial
- Podem preparar el pastís d’aniversari juntament
amb l’infant, convertint-ho en una activitat familiar divertida i que ens permet escollir ingredients més saludables (oli enlloc de mantega, menys quantitat de sucre, etc.). A més, així es poden escollir els ingredients que més agraden al nostre fill o filla (decorar-lo amb rodanxes de plàtan, fruites seques tritura- des, maduixes, encenalls de xocolata, etc.).
- Evitem comprar pastissos de gominoles i altres llaminadures, que, encara que puguin sem- blar atractius a la vista, no són tan bons com els pastissos que puguem fer nosaltres (i són més cars!).
9. Ens divertim i aprenem tot jugant
- El joc lliure i espontani és l’activitat més important dels nens, malgrat la poca estona que tenen durant el dia a dia per jugar sense el control dirigit de l’adult. Fem de les festes un espai de joc actiu i creatiu!
- Oferim un espai adequat, amb materials i propostes atractives (pilotes, cordes, anelles, construccions o arbres per enfilar-s’hi, matalassos i coixins, patinets, patins, bicicletes, dis- cos voladors, estels, bitlles, etc.), pintures, papers, estris per construir i crear, i deixem que els infants es diverteixin i aprenguin jugant.
10. És important donar un bon exemple
- És important que els
adults siguem un
bon exemple amb un estil de vida saludable,
evitem, per tant, la presència de begudes alcohòliques i tabac a les festes infantils.
- Una festa infantil pot ser també un lloc de trobada i conversa per als pares i familiars dels infants.
- Una bona idea és participar grans i petits
en jocs actius i cooperatius, relaxar-se, i gaudir amb els infants.
- Evitem l’ús de telèfons mòbils o altres aparells electrònics, això contribuirà al fet que els infants gaudeixin movent-se i relacionant-se amb amics i familiars de totes les edats.
Potser us interessa: Especial Jocs i joguines.
Font:
Agència de Salut Pública de Catalunya